يقع فندق ماريوت القاهرة وكازينو عمر الخيام في منطقة جزيرة الزمالك في القاهرة، ويوفر غرفاً فاخرة مع شرفة تطل على نهر النيل أو الحدائق، كما يضم كازينو وأكثر من 15 مطعماً وباراً، فيما تتميز أبراج القاهرة التوأم الخاصة بالفندق بإطلالات بانورامية على نهر النيل والحدائق الخاصة بالقصر البالغة مساحتها 24281.13 متر مربع. تحتوي جميع غرف الضيوف في فندق ماريوت القاهرة على تلفزيون مع قنوات فضائية وميني بار ومرافق لصنع الشاي/القهوة وحمّامات أنيقة، فيما توفر بعض الغرف إطلالات بانورامية على نهر النيل. يقدم فندق ماريوت القاهرة المأكولات اليابانية والإيطالية والعالمية والشرق أوسطية في مطاعمه، كما يتم تقديم وجبات الطعام في المناطق الداخلية أو في الهواء الطلق، ويضم الفندق أيضاً 6 مقاهي وبارات لاحتساء المشروبات والوجبات الخفيفة. تقع حديقة الجبلاية وبرج القاهرة والأكواريوم على بعد دقيقتين فقط سيراً على الأقدام من فندق ماريوت القاهرة، بالإضافة إلى ذلك تم بناء الفندق نفسه حول قصر تاريخي مليء بالتحف.